- 영양 플러스 보충 식품 활용한 건강한 영양 간식 만들기 나서

장흥군은 20일 장흥군 어린이 급식 관리센터에서 영양 플러스 사업 참여자 30여 명을 대상으로 ‘영양 교육 및 보충 식품을 활용한 실습’을 실시했다.

영양 플러스 사업은 영양 위험성이 높은 임신부, 출산․수유부, 영유아를 대상으로 영양 교육과 상담 등의 영양 관리와 보충 식품을 제공해 스스로 식생활 관리 능력을 키우도록 돕는 사업이다.

영양 교육은 이송미 동신대학교 교수를 초빙해 영양 플러스 참여자들에게 영유아 특징 및 성장 시기별 영양 관리, 편식 대처 방법 등의 교육을 진행했다.

영양 실습은 장흥군 어린이 급식 관리센터 전문 영양사의 지도 아래 영양 플러스 보충 식품(감자, 달걀, 당근 등)을 활용한 건강한 영양 간식을 만들기 등 보충 식품의 올바른 사용과 대상자의 영양 관리 능력 개선을 위해 진행되었다.

장흥군보건소 관계자는 “조리 실습으로 영양교육 효과를 높이고 앞으로도 영양 플러스 사업 대상자들의 올바른 식습관 및 영양 상태 개선을 위해 최선을 다하겠다”고 밝혔다.