여름철은 무더위, 장마, 휴가등으로 세균성이질,식중독등 각종 전염병이 발생하기 쉬운 계절입니다. 이들 질병을 예방하기 위해 아래의 수인성전염병예방 10대안전수칙을 생활화합시다.

### 수인성 전염병 예방 10대 안전수칙 ###

1.외출에서 돌아 온 후 손씻기를 생활화 합시다,
2.무더위에 음식물이 상하기 쉬우므로 장을 볼 때는 냉장,냉동식품이나 상하기 쉬운식품은 마지막에 구입토록 합시다.
3.장을 볼 때 어패류나 육류는 세균에 오염되어 있기 쉬우므로 잘 포장하여 물기가 다른식품과 직접 닿지 않도록 합시다.
4.조리 전에는 반드시 손을 씻은 후 음식을 만들도록 합시다.
5.주방의 행주, 도마,개수대, 쓰레기통 등은 수시로 씻거나 소독하여 청결을 유지합시다.
6.달걀,닭고기,냉장식품등의 조리에 사용된 도마,칼,그릇은 세균에 오염될 가능성이 크므로 다른 음식물 조리에 사용하지 맙시다.
7.달걀은 노른자가 단단해질 때까지 익히고 달걀이 포함된 음식이나 고기는 완전히 익혀서 먹읍시다.
8.생식을 삼가고 먹다 남은 음식을 다시 먹을 때는 재가열 합시다.
9.도시락을 가지고 여행할 때는 서늘하게 보관하고 가능한 빨리 먹도록 합시다.
10.설사나 구토증상이 있으면 인근 의료기관에서 정확한 원인 치료를 받읍시다.